郡中送春盘

饼如茧纸不可风,菜如缥茸劣可缝。
韭芽卷黄苣舒紫,芦菔削冰寒脱齿。
卧沙压玉割红香,部署五珍访诗肠。
野人未见新历日,忽得春盘还太息。
新年五十奈老何,霜须看镜几许多。
曲生嗔人不解事,且为春盘作春醉。

译文

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春盘里的薄饼像蚕茧纸一样轻薄,几乎经不起风吹,盘中的春菜细如淡青茸毛,软得仿佛可以用线缝起。
韭菜芽卷着嫩黄的叶边,苦苣舒展着紫色的叶片,萝卜像削过的冰一样脆凉,入口的寒意几乎要冻落牙齿。
沙中埋的红根菜、莹白的根茎都被切作红香洁白的食材,排布好五种珍味,引动了我的诗兴。
我这闲散的乡野之人很久没翻看新的历书,忽然收到这份春日馈赠的春盘,不由得慨然长叹。
新年一过我就年届五十,老去又有什么办法,对着镜子看自己的白胡须,黑发已经没剩多少了。
酒神嗔怪我不懂享受当下的乐趣,不如就着这春盘开怀畅饮,在融融春光里一醉方休。

注释

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  • 春盘古代立春日馈赠的节令食盘,通常装有春饼、生菜、果品等,是迎春习俗的代表性载体。
  • 茧纸用蚕茧制作的坚韧薄纸,这里用来形容春饼轻薄透亮的质感。
  • 缥茸淡青色的细茸,这里形容春日新菜细嫩柔软的形态。
  • 芦菔即萝卜,是古代常见的春令食材。
  • 太息长叹,这里指诗人见春盘而生出的时序感慨。
  • 曲生酒的代称,传说古代有酒名曲生,后世文人常以曲生作为酒的雅号。

赏析

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这首诗是杨万里“诚斋体”风格的典型代表,全诗没有堆砌冷僻典故,以极富生活气息的笔触描摹春盘食料的鲜活形态,比喻新奇灵动,将寻常的节令食物写得极具画面感。

诗作前六句全用白描铺陈春盘里的各色食材,从薄饼到鲜菜,色、香、味、触感俱全,鲜活的烟火气扑面而来,完全跳脱了古代咏物诗刻意求雅的套路。后半部分笔锋一转,从收到春盘的触动写到年过半百的人生感慨,没有传统叹老题材的衰颓悲叹,反而以旷达的心境作结,要趁春光对春畅饮,尽显诗人热爱日常、通透乐观的处世态度。

创作背景

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这首诗作于宋孝宗淳熙六年(公元1179年),时年杨万里五十二岁,正担任常州知州,春日僚属友人按照立春日的传统习俗馈赠春盘,诗人收到节礼之后,有感于春日风物、年岁变迁与日常意趣,写下这首七言古体诗。

春盘是中国自魏晋以来就广为流行的立春日习俗,人们将春饼、新鲜春菜、时令果品等装在精致的盘中互相馈赠,寓意迎新纳吉,迎接春日的勃勃生机。

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