酌惠山泉瀹茶

杨万里 · 宋代 · 诗

锡作诸峰玉一涓,曲生堪酿茗堪煎。
诗人浪语元无据,却道人间第二泉。

译文

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惠山诸峰如锡铸就,一道清泉水似美玉般澄澈,既适宜酿酒也适宜煎茶。
前代诗人随意的论断原本毫无依据,竟说这泉水只能算作人间第二泉。

注释

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  • 惠山泉又称陆子泉,位于江苏无锡惠山,唐代陆羽曾评其为"天下第二泉",是历代公认的品茗名泉。
  • 瀹茶烹茶、煮茶。
  • 曲生酒的代称,传说唐代道士叶法善遇自称"曲秀才"的酒仙,后世遂以曲生代指酒。
  • 浪语妄言、没有根据的随意言论。
  • 元无据原本没有依据,"元"通"原"。

赏析

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这首诗典型体现了诚斋体活泼跳脱、不囿陈说的艺术特色,以翻案的小角度切入,完全跳出了历代题咏惠山泉的诗作只会附和"第二泉"名号的俗套。

全诗前两句铺陈泉水的特质,点出其清冽甘美,兼具酿酒、煎茶的多重妙用,为后文的议论做足铺垫;后两句直抒己见,语带调侃却自有理趣,既体现了诗人不盲从权威的审美态度,也满溢着他对茶事、对日常风物的赤诚热爱。

创作背景

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这首诗是南宋诗人杨万里创作的茶事主题绝句,收录于《诚斋集》。

杨万里一生嗜茶,遍历江南名泉佳茗,他游历无锡惠山时,亲身体验惠山泉的绝佳水质,有感于世人盲从唐代陆羽将此泉评为"天下第二"的旧说,并未亲证便人云亦云,于是写下这首小诗抒发己见。