尝枸杞

芥菜花、白菜嫩苔忙着为春神饯行，夜里挖到枸杞这株仙苗，我欣喜地在晚间品尝。
它的滋味饱含大地的肥沃养分，甘甜又爽脆，气韵裹着清风晨露，咽下去之后还留有余香。
把它切碎做成小菜要口味清淡，微微加一点乳酪调味就好，用来煮茶的时候临时操作，千万别煮太久过了汤水的火候。
我不由想起从前在荆溪古城之上的光景，翠绿的枝条、红乳般的枸杞果实，摘得满满一整箱。

• 菘莟菘即白菜，莟同“菡”，这里指白菜刚萌发的嫩苔。
• 仙苗对枸杞苗的美称，古人认为枸杞久服可轻身延年，因此将其视作仙草。
• 土膏指土地中蕴含的肥沃滋养养分。
• 作齑指把食材切碎腌制成佐餐的清淡小菜。
• 芼茗古代的一种食茶方式，指把新鲜食材放到茶汤里烹煮食用。
• 荆溪古水名，在今江苏宜兴境内，当地自古就有大面积种植枸杞的记载。

这首诗是典型的“诚斋体”作品，全程以诗人的第一视角感官体验切入，把品尝枸杞的细碎日常写得鲜活灵动，毫无板滞之感。

前两联完全从味觉、嗅觉维度铺陈枸杞的风味，没有堆砌晦涩典故，全是亲身体验的真实感受，质朴直白却极有画面感。中间两联转写枸杞的两种食用方法，尽显诗人深谙饮食之道的闲适生活意趣，没有半点文人架子。末句宕开一笔追忆荆溪往事，把当下的口腹之乐延伸到过往的田园记忆中，余味悠长，满是对平淡悠然乡居生活的由衷热爱。

这首诗是杨万里晚年退居江南时期创作的日常风物诗，收录于《诚斋集》的蔬食类诗作中。

作为南宋中兴四大诗人之一，杨万里尤其擅长描摹市井田园的细碎日常，枸杞作为药食同源的常见食材，在江南民间广为种植食用，诗人某次晚食时尝到新鲜枸杞，兴致盎然便写下了这首充满生活气息的作品。