初食太原生蒲萄时十二月二日

淮南蒲萄八月酸,只可生吃不可干。
淮北蒲萄十月熟,纵可作羓也无肉。
老夫腊里来都梁,饤坐那得马乳香。
分明犹带龙须在,径寸玄珠肥十倍。
太原青霜熬绛饧,甘露冻作紫水精。
隆冬压架无人摘,雪打冰封不曾拆。
风吹日炙不曾腊,玉盘一朶直万钱。
与渠倾盖真忘年,君不见道逢麴车口流涎。

译文

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淮南一带的葡萄八月就泛着酸涩,只适合鲜食根本没法晒成干品。
淮北一带的葡萄十月才完全成熟,就算做成肉干状的果脯也没有肥厚果肉。
我这老头子寒冬腊月来到都梁,宴席之上哪里能寻到葡萄的清甜香气。
颗颗分明还带着果梗的纹路,直径一寸的黑亮果实比普通葡萄肥嫩十倍。
太原的寒霜把葡萄熬成了绛红色的饴糖,甘露凝结成冻就成了紫色的水晶。
隆冬时节它还挂在藤架上没人采摘,任凭霜雪击打寒冰封裹也不会开裂掉落。
经过风吹日晒也不会脱水变干,盛在玉盘里的一串就价值万钱。
我和这鲜果一见如故完全忘了年岁差距,你没见古人撞见酒车都会馋得口水直流吗。

注释

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  • 蒲萄即葡萄,古代的通用异体写法。
  • 作羓做成干制的果脯,羓原本指经过腌制风干的干肉。
  • 腊里指寒冬腊月,农历十二月的隆冬时节。
  • 都梁古地名,即今天的江苏盱眙,宋代为淮南东路重镇。
  • 饤坐指宴席上陈列摆放果品的环节,代指宴席。
  • 马乳香古代葡萄的优良品种,果实形状像马奶头,这里代指葡萄。
  • 龙须这里指葡萄的果梗与果蒂处的须状纹路。
  • 玄珠原指黑色的明珠,这里用来比喻紫黑色的饱满葡萄果实。
  • 绛饧绛红色的饴糖,这里形容葡萄果肉的浓甜色泽。
  • 麴车运送酒曲的车子,典故出自魏晋,有人嗜酒,路上碰到运酒的车就忍不住流口水。

赏析

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这首诗是杨万里“诚斋体”的典型代表,通篇以生活化的口语入诗,毫无咏物诗常见的堆砌典故的生硬感,活泼风趣,生机盎然。

全诗采用先抑后扬的对比结构,前四句先铺陈淮南、淮北两地葡萄的种种缺陷,层层铺垫之后再引出太原越冬葡萄的绝佳品质,把葡萄比作紫水晶、玄珠,想象新奇贴切,将隆冬时节吃到珍奇鲜果的惊喜感写得跃然纸上。最后一句化用嗜酒者逢酒车流涎的典故,把自己对葡萄的喜爱夸张到极致,幽默诙谐的笔调完全贴合杨万里一贯的创作风格,也让千年前的这份冬日口腹之欲显得格外鲜活动人。

创作背景

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这首诗作于南宋光宗绍熙三年(公元1192年),当时杨万里正担任江东转运副使,治所设在都梁也就是今天的江苏盱眙。

十二月初二这天,他意外收到从太原远道输送而来的新鲜越冬葡萄,彼时南北各地的葡萄都早已过了采收季,这份隆冬时节的珍奇鲜果让他大为惊喜,便即兴写下这首充满生活意趣的咏物诗。

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