至后入城道中杂兴十首 其四

畦蔬甘似卧沙羊,正为新经几夜霜。
芦菔过拳菘过膝,北风一路菜羹香。

译文

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田畦里种的蔬菜味道甘美得像卧沙羔羊肉,正是因为刚刚经历了好几夜寒霜的洗礼。
萝卜长得比拳头还大,白菜长得没过了膝盖,北风吹拂下一路都飘着菜羹的香气。

注释

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  • 至后冬至节气之后。
  • 畦蔬栽种在规整田畦里的蔬菜。
  • 卧沙羊指生长在沙地上的羔羊肉,肉质极为细嫩鲜美,是宋代公认的上等食材。
  • 芦菔萝卜的古代称谓。
  • 菘古代对白菜的称呼,因耐寒凌冬、品性似松而得名。

赏析

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这首诗充分体现了杨万里“诚斋体”独有的鲜活趣味,完全跳出了传统冬日诗作常见的苦寒悲戚基调,把寻常乡野冬日的蔬菜写得充满暖融融的烟火气。

全诗没有使用任何生僻典故,以极浅白的语言勾勒出一幅生动的乡野冬行图:用卧沙羊的鲜美类比经霜蔬菜的清甜,新奇又贴合日常认知,最后一句以嗅觉收束,把无形的北风写得满载菜香,余味悠长,尽显诗人对平凡田园生活的由衷热爱。

创作背景

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这首诗作于宋宁宗开禧年间,当时杨万里退职闲居家乡吉水,冬至过后他有事入城,沿途观赏冬日乡野风光,接连写下十首随感杂诗,此为组诗中的第四首。

杨万里晚年退居乡间十余载,创作了大量描摹日常田园风物的作品,这组杂兴便是他贴近民间生活、捕捉寻常烟火意趣的代表性作品。

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