茶香

茶盏中翻涌着雪沫般的茶汤，其妙处毋庸置疑，入口后齿间残留的清香还能消解油腻。
茶香无法长久被嗅觉和味觉留住，到了夜深人静之时，它还会随着人的清梦一同飘飞。

• 瓯指茶盏，宋代点茶所用的小型饮茶器具。
• 翻雪指点茶时茶汤泛起的白色泡沫，色白似雪，故称翻雪。
• 鼻观佛家语，原指鼻识，这里代指嗅觉感官。
• 解肥消解油腻，此处也暗指涤除凡俗生活的滞重感。

这首诗没有堆砌晦涩的茶事典故，而是从亲身品饮的感官体验切入，层层递进写出茶香的清逸动人。开篇先写点茶时的视觉观感，再落到入口的味觉体验，将茶的清润特质写得鲜活可感。

后两句更是跳出了普通咏茶诗的写实框架，写茶香不会被口鼻的感官所拘囿，反而能在夜深人静时飞入梦境，将茶的清韵与禅家空灵无滞的心境完全融为一体，余味悠长，尽显诗僧独有的通透意趣。

释宝昙是南宋时期著名的诗僧，一生嗜茶，留下了不少兼具禅意与茶趣的诗作，这首《茶香》便是他禅居日常品茗时的即兴创作。

宋代点茶之风盛行，文人士大夫与僧人群体都将品茗视为修身养性的雅事，茶的清逸特质与禅家追求的空灵心境高度契合，催生了大量别有意趣的咏茶诗作。