次秀野杂诗韵 山药

难怪腐土之中能长出美玉般的山药，小小挖取就能装满一筐，足以替代耕作所得的粮食。
珍稀的豹胎这类名贵肉食和我全然没有缘分，从今以后连充饥的大芋头也不必再种植了。
只要握着雪亮的锄头常去挖取山药，就能让身体长久康健，我亲手用石鼎烹煮山药又有什么妨碍。
想要为山药作赋却找不出合适的美好辞句，实在羞于把它和蜂蜜、羊羹这类世俗美味相提并论。

• 朽壤腐烂的腐殖土壤，这里指山药生长的山野土层。
• 琼英像美玉一样的晶石，这里用来比喻洁白温润的山药块根。
• 斸挖掘、刨取的意思。
• 豢豹指饲养的豹子的胎肉，是古代传说中的顶级珍稀佳肴，这里代指所有名贵的珍馐美味。
• 蹲鸱大芋头的别称，因外形像蹲坐的鸱鸟得名，是古代民间常见的充饥食材。
• 雪镵磨得雪亮锋利的掘土锄头。
• 石鼎石制的炊具，是古代隐逸之士常用的烹煮器具。
• 玉延山药的正式别名，最早记载于《神农本草经》。

这首咏物诗完全跳出了普通咏物诗描摹食材外形的俗套，直接从食用价值与精神志趣层面落笔，把山药这种寻常乡野食材的品格写得高雅脱俗，毫无烟火气。

全诗语言质朴自然，没有堆砌典故的生硬感，将朱熹本人安于清苦、不慕浮华的淡泊情怀完全融入对山药的吟咏之中，末句以羞于和蜂蜜羊羹等世俗美味相较作结，更凸显出诗人超脱世俗物欲的高洁志趣，是宋代理学家咏物诗中难得的生活化佳作。

这首诗是朱熹次和友人韩元吉的咏物作品，韩元吉号南涧，其居所堂号为秀野，曾作《杂诗》组诗，朱熹依其诗韵接连和作多首，本篇专咏山药。

该诗创作于朱熹晚年退居福建崇安乡间的时期，当时他受朝中党争牵连无意仕途，长期在乡野讲学躬耕，日常多取山野食材为食，这首诗便是他借日常饮食抒发心志的代表性作品。