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戏促黄簿鸡粥约三首 其二
戏促黄簿鸡粥约三首 其二
陈造
宋代 · 诗
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鹅炙博嗔宁复计,马肝知味不须评。
老宜此辈充庖宰,更问钻篱与不鸣。
译文
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从前为争抢烤鹅而闹不愉快的小事哪里还会再计较,尝过马肝这类顶级珍味之后根本不必再品评寻常菜肴。
我这年老之人最适合用鸡这类家常食材来下厨烹制,何必还要纠结它是会钻篱笆的野山鸡还是不会打鸣的家鸡呢。
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注释
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鹅炙
即烤鹅,是唐宋时期公认的名贵宴席菜肴。
马肝
古代传说中滋味极鲜的珍稀食材,这里用来代指顶级的珍馐美味。
庖宰
原指专职厨师,这里用作动词,指下厨烹制食物。
钻篱
古人对鸡的戏称,特指能够钻过篱笆缝隙的野山鸡。
黄簿
对黄姓主簿的尊称,主簿是宋代地方官府中掌管文书簿籍的佐官。
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赏析
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这首小诗完全跳脱了宋诗常见的生硬说理习气,以生活化的戏谑口吻写老友邀约的小事,趣味盎然。
前两句先以两个饮食典故铺垫,表明自己早已不执着于山珍海味,后两句顺势点出只求一碗朴素鸡粥的诉求,把催促友人赴约的心意写得轻松自然,二人之间毫无隔阂的深厚交情也在字里行间自然流露。全诗用典妥帖不晦涩,语言浅白却余味十足,是宋代日常应酬类诗作中的难得佳作。
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创作背景
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这首诗是南宋中后期诗人陈造的日常交游小品,收录于其个人文集《江湖长翁集》中。
诗题中的黄簿是陈造的好友,时任地方主簿,二人此前约定一同食用鸡粥,陈造便以三首戏谑小诗催促友人赴约,这是其中的第二首,全篇以饮食为话题,尽显老友间不拘形迹的松弛氛围。
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原作与现代解读分别整理。
内容整理说明
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· 内容更新:
2026-09-29