谢张德恭送糟蚶三首 其三

糟蚶足以和名贵的江瑶一争高下称雄，二者的风味各有千秋全然不同。
我家小儿若不是与你交好如同当年的王文度，你怎会肯把这甘美的糟蚶分赠给老父我享用。

• 糟蚶用酒糟腌制加工的蚶子，是古代东南沿海地区十分流行的风味海产。
• 江瑶也作江珧，是古代公认的名贵海味，它的后闭壳肌就是后世所称的干贝，味极鲜美。
• 王文度即东晋名士王坦之，字文度，这里作者借用典故，以王文度代指友人张德恭。
• 底肯宋元时期口语，意思是怎肯、哪里会肯。
• 乃公古代口语中老夫的自称，是带有诙谐语气的自指，类似现在说“你老爹我”。

这首小诗最突出的特点是用典浑成，把普通的日常赠食小事写得妙趣横生，毫无掉书袋的生硬感。

开篇不直接夸赞糟蚶美味，而是把它和公认的顶级海味江瑶放在一起对比，说二者可以一争雄长，足见诗人收到赠礼时的欣喜之情。后两句化用《世说新语》的典故，把友人和自己的关系比作东晋名士间的忘年交，既点明二人亲厚的情分，也尽显诗人随性旷达的性格，字里行间满是生活化的烟火暖意。

陈造是南宋中后期江淮一带知名的文人，仕途不显，晚年退居家乡高邮，日常多以诗文和邻里友人往来酬答，留下了大量充满生活气息的小品诗作。

这首诗是友人张德恭向他馈赠了自制的糟蚶之后，他所作三首答谢绝句中的第三首，全篇以日常饮食入诗，诙谐亲切，全无文人赠答的虚浮客套。