再次羊羔酒韵三首 其一

酿酒名家的后人厚爱于我慨然相赠，色如凝脂、暖人沁骨的羊羔酒散发出醇厚馨香。
就连深谙酒道的张华也要前来品评询问，我这老诗人本就是坚石铸就的硬朗诗肠。

• 元放东汉方士左慈的字，传说他精通酿造之术，此处以“元放诸孙”代指擅长酿制羊羔酒的酒家后人。
• 截肪切开的凝脂，常用来比喻色泽白润质地细腻，此处形容羊羔酒色白如脂的外观特质。
• 九酝古代的重酿法美酒，此处代指顶级佳酿，典出《西京杂记》。
• 茂先西晋文人张华的字，以精通酒事、博闻多识著称，曾在《博物志》中记载各地名酒。
• 石作肠诗人自谓心性坚贞、诗肠硬朗，不为外物轻易撼动。

这首七言绝句通篇用典，用字凝练，没有多余的铺陈，将羊羔酒的名贵特质与诗人的旷达性情融为一体。

开篇两句以酿酒名家的慷慨赠酒、酒的色香体感三个维度，侧面烘托出羊羔酒的不凡身价，“截肪醉骨”四字精准点出羊羔酒色白、性暖、香浓的核心特点，传神贴切。

后两句化用张华识酒的典故，进一步抬高羊羔酒的品鉴价值，最后以“石作肠”自况，在咏酒之余暗寓自己不随流俗、心性坚贞的品格，咏物而不滞于物，在宋代诸多咏酒绝句中堪称别出心裁的佳作。

这首诗的作者陈造是南宋中期著名诗人，仕途偃蹇，晚年退居乡里，常年以诗文酒事与当地文人酬唱往来。

这组诗作于他闲居江淮期间，此前他已写过同韵的羊羔酒主题唱和诗，这三首是再次沿用原韵创作的作品，羊羔酒是宋代广受文人喜爱的名贵佳酿，以羊肉入曲酿制，色白味醇，在当时被视为酒中珍品。