山水友别辞 茯苓酥

你茯苓且自安守自身的物性，不必劳烦来扰动我的心神。
我只求尝一口得到些许滋养，并不奢望靠它来延寿千年。
这茯苓酥啊说到底都比不上山间浩荡的松风，它仿佛在远远招呼我，就算要直上青云去往青冥高山也没有阻碍。

• 伏尔菟伏菟是茯苓的古代别名，这里“尔菟”即指茯苓，“伏”取静息安守之意。
• 一啜啜指饮食、品尝，一啜即尝一口，这里代指少量食用。
• 弗如比不上、不及。
• 青冥既指高远的青天，也代指传说中隐者栖居的世外高山。

这首诗完全跳出了古代咏养生题材诗作追求长生的俗套，开篇便以谐趣的口吻与所咏的茯苓对话，直白宣告自己并不以延年益寿为目的，尽显随性自适的旷达心性。

全诗最妙的是后几句的宕开一笔，将世人眼中珍贵的养生食饵茯苓酥，置于无形的松风之下，把自然风物的感召力写得鲜活可感，凸显出诗人追求与天地自然同游、不受任何外物拘牵的隐逸情怀。全诗语言浅白跳脱，全无雕琢痕迹，清逸之气直追东坡晚年的隐逸诗作。

这首诗是南宋诗人王质晚年隐居时期的作品，收录于其文集《雪山集》卷十五的《山水友别辞》组诗中。

王质一生淡泊仕进，晚年长期寓居浙西山间，与山野风物为友，这组诗共十九首，分别吟咏山中十九种日常事物，茯苓酥是当时山民常用的养生食饵，这首诗正是诗人借咏物抒发隐逸志趣的作品。