谢魏南伯馈假河鲀羹

江南风物与君论,芦笋蒌蒿荐晚樽。
举酒不知身在远,隔江谁送假河鲀。

译文

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我与你一同畅谈江南的风土物产,就着芦笋蒌蒿等春日时鲜斟满傍晚的酒杯。
举杯畅饮之时全然不觉自己身处异乡远地,忽然有人隔着江水送来鲜美的假河鲀羹。

注释

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  • 馈赠送,馈赠。
  • 假河鲀羹假河豚羹,是宋代江南流行的特色菜肴,用普通食材仿制出河豚的鲜美风味,既满足食鲜的喜好,又规避了河豚的毒性风险。
  • 芦笋春日刚萌发的芦苇嫩芽,是江南经典的春令时鲜蔬菜。
  • 蒌蒿又名芦蒿,水生草本植物,嫩茎清香可食用,是江南春日常见的时鲜菜蔬。
  • 樽古代盛酒的器具,这里代指酒杯。

赏析

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全诗以浅白质朴的语言勾勒出江南春日的鲜活生活图景,开篇化用苏轼“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”的经典诗意,将江南春日食鲜的传统习俗自然带出,毫无斧凿痕迹。

后两句以意外之喜收束全篇,没有刻意堆砌感激的辞藻,却把友人隔江送羹的深厚情谊藏在日常细节之中,冲淡自然,余味悠长,尽显宋代诗歌贴近世俗生活的独特审美趣味。

创作背景

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这首诗是南宋诗人袁说友的日常酬赠之作,收录于其文集《东塘集》中,创作于他宦游江南期间。

魏南伯是诗人的友人,二人当时分居江水两岸,时值江南春日,芦笋蒌蒿等春令时鲜纷纷上市,当地民间流行用普通食材仿制河豚风味的羹食,友人特意派人馈赠这份特色吃食,诗人感念这份心意,便写下这首小诗表达谢意。

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