蜂儿榧 其一

它味道甘美，堪比宣州出产的幼蜂酿成的蜂蜜，气韵清雅，远胜过雍城出产的骆驼乳制成的酥油。
一丝鲜活的清润感顺着齿颊间流淌散开，此后十年我的悠悠清梦都始终萦绕在五湖烟浪之间。

• 宣郡即宣州，宋代州府名，治所在今安徽宣城一带，是当时公认的上等蜂蜜产地。
• 蜂雏蜜幼蜂酿出的蜂蜜，是蜂蜜中风味极清甜的上品。
• 雍城指宋代西北的雍州地区，今陕甘一带，是古代优质乳制品的传统产地。
• 骆乳酥用骆驼乳汁炼制的酥油，是古代极为珍稀的顶级风味食品。
• 生春这里指品尝蜂儿榧之后，满口生发的清润鲜爽、如沐春风的奇妙感受。

这首咏物诗全程采用侧面烘托的艺术手法，完全不直接描摹蜂儿榧的外形色泽，落笔便以两种时人公认的顶级美味作比，先声夺人。

前两句将蜂儿榧的风味放在宣州蜜、雍城酥两个极高的参照系之上，瞬间凸显出它的绝佳品质，让未曾品尝过的读者也能立刻感知到它的珍贵。后两句更是跳出咏物的局限，从舌尖的余味延伸到人生的漂泊感，一粒小小山珍带来的快意，足以慰藉十年江湖辗转的风尘怅惘，把普通的食味书写出了飘逸的江湖气，立意高远余味悠长。

这首诗是宋代诗人何坦创作的咏物诗，专门歌咏皖南特产的名贵香榧品种“蜂儿榧”。

蜂儿榧是宋代徽州、宣州一带的山珍，风味远超普通香榧，是当时上流社会追捧的珍稀美食，何坦品尝之后大为赞叹，便写下同题两首绝句，这是其中第一首。