斸葛行

晨鸡还没报晓寒霜铺满道路，前村后村的村民相互招呼结伴。
扛着长镵背着竹笼一起去采葛，鬓角胡须结满冰碴寒风里没有短衣蔽体。
连年米价低贱官府从不过问，只有野生葛藤枝繁叶茂一片青绿。
饿得酒瘾都犯了只想吞海解渴，挖到一片两片葛根觉得比酥酪还甘甜。
深山土地肥厚雨露充足，老天爷像是特意为凶年储存下这粮食。
挂纸钱在树上跪地祝祷，大地挖出的葛根实在肥美完好。
刚挖出来时大得怀疑是大泽里蛰伏的龙蛇，又像京观里斩杀的巨大鲸鲵尸骨。
像防风氏的巨骨一样硕大，像佛臂一样修长丰腴。
红着肩膀背下山太阳还没到傍晚，妻子儿女在门口路上欢喜等候迎接。
点燃松枝生起地炉，削掉外皮捣碎后泡进冰壶。
葛粉细得像桄榔粉滑得像菰米，白得像人脸柔得像皮肤。
和上米粉随你做成想吃的，精细的做饼粗的做饭。
涝田颗粒无收野草都干枯，饿极了靠着这个还能活下去。
蕨菜耳子都能当粮食，从挖葛开始才救了人命功劳最大。
小儿子守着灶台愁眉舒展，大儿子捧着瓦盆还是忍不住叹气。
青青的麦子什么时候才能成熟，葛根挖完了我们又靠谁填饱肚子。
可叹啊富青州的黄承事那样的好富人，古代还有，今天已经没有了。
醉醺醺揉着圆滚滚的肚子看着饿肚子的人，拿你自己的肚子想想别人的心能安吗。

• 斸葛斸，挖掘。挖采野生葛根，荒年葛根可加工充饥。
• 长镵一种长柄的掘土工具，常用于挖取地下根茎。
• 篝竹制笼具，这里用来装采挖好的葛根。
• 襦粗布短上衣，这里指御寒的衣物。
• 扶疏形容枝叶繁茂、错落舒展的样子。
• 地媪本指土地神，这里代指大地。
• 发閟开出深藏地下的葛根，閟，深藏。
• 晡申时，即傍晚时分。
• 讙通“喧”，这里指家人欣喜欢呼的样子。
• 潦田遭水涝灾害绝收的田地。
• 糈古代指祭神的粮食，这里泛指充饥的食物。
• 餔这里指填饱肚子。

这首诗继承了汉乐府与唐代新乐府“惟歌生民病”的现实主义传统，完整记录了南宋荒年底层百姓采葛充饥的全过程，脉络清晰，细节饱满，极具感染力。

全诗从清晨冒寒出门上山写起，到采挖葛根、加工成食，最后落脚在百姓“长葛尽矣吾谁餔”的深层忧虑，把百姓求生的艰辛和对未来的绝望写得触目惊心。作者运用层层铺垫的手法，逐步将情感推向高潮。

诗的结尾运用极具冲击力的对比，前文写尽贫民的惨苦，结尾直指饱食终日的富人，以“以腹揣腹心安乎”的厉声质问，直接抨击了贫富悬殊、为富不仁的黑暗现实，情感沉郁愤慨，批判力量十足。全诗语言质朴，用白描手法纪实，没有华丽辞藻，却因情真意切，成为宋代反映民生疾苦诗歌中的优秀作品。

这首诗是南宋诗人洪咨夔创作的乐府体古风，洪咨夔为官正直，始终关注民间疾苦，敢于抨击权贵。

南宋中后期土地兼并加剧，灾荒连年，底层百姓食不果腹，作者亲眼目睹荒年百姓只能挖采野葛充饥的惨状，愤慨于社会贫富悬殊、为富不仁的现实，因此创作了这首诗。