蜀茗词
越椀初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀。
山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。
山僧问我将何比，欲道琼浆却畏嗔。
越窑茶碗里刚盛上新鲜的蜀地名茶，茶汤浮着薄薄热气，轻轻搅动后匀润适口。
山中僧人问我要把这茶比作什么，我想说它堪比仙酒琼浆，却又怕对方嗔怪我比喻失当。
译文
收起注释
收起- 越椀即越窑出产的茶碗，越窑是唐代著名青瓷窑址，位于今浙江一带，所产青瓷茶碗是当时饮茶人士格外珍视的茶具。
- 蜀茗蜀地出产的名茶，唐代蜀地茶业发展极为繁盛，所产茶品享誉全国，是当时公认的上品茶饮。
- 琼浆传说中神仙饮用的甘美浆液，后世常用来代指极其珍贵的美酒。
- 嗔生气、怪罪，这里指被人笑话比喻夸张失当。
赏析
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这首小诗没有刻意铺陈蜀茶的色香味形，反而选取了品茗过程中一个极富生活情趣的对话片段落笔，构思十分精巧别致。
开篇两句写盛茶、搅茶的动态过程，“薄烟轻处”四字精准捕捉到新煮茶汤上浮腾的氤氲热气，画面感十足，将新茶的鲜活质感直接呈现在读者眼前。后两句的问答更是妙趣横生，诗人明明觉得蜀茶滋味绝佳堪比仙酿，却又怕直接说出来太过夸张惹山僧嗔怪，把那种欲言又止的微妙心态刻画得活灵活现，也从侧面烘托出蜀茗的风味之美，余味悠长。
开篇两句写盛茶、搅茶的动态过程，“薄烟轻处”四字精准捕捉到新煮茶汤上浮腾的氤氲热气，画面感十足，将新茶的鲜活质感直接呈现在读者眼前。后两句的问答更是妙趣横生，诗人明明觉得蜀茶滋味绝佳堪比仙酿，却又怕直接说出来太过夸张惹山僧嗔怪，把那种欲言又止的微妙心态刻画得活灵活现，也从侧面烘托出蜀茗的风味之美，余味悠长。
创作背景
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施肩吾是中唐时期著名诗人、道学家，长期游历名山大川，素来喜爱品鉴各地风味佳茗。
这首《蜀茗词》是他旅居蜀地时，品尝到当地出产的名茶之后即兴创作的小品诗作，风格清新灵动，充满日常品茗的生活趣味。
这首《蜀茗词》是他旅居蜀地时，品尝到当地出产的名茶之后即兴创作的小品诗作，风格清新灵动，充满日常品茗的生活趣味。