山中之乐三章送徐明叟胡直内苏德翁归严濑并寄夏自然 其一

山中的乐趣啊，快乐可以忘却饥饿，渴饮菊花泡的水啊，吃有灵芝。
辟谷实在容易啊，何愁水涝何愁干旱，漱咽夜间的水汽啊，何必再去耕耘。
野粟成熟啊酿成酒，醉后高歌啊樵夫应和。
分食半个桃子还没吃完啊，斧柄已经烂在棋局之旁。
可怜那闹市上有人阻人买粮啊，饿得身形枯瘦如鹄、饥肠如龟。
谁能独享这山中之乐啊，我将到哪里追寻。
送你归去啊，姑且吟唱我的诗篇。

• 菊水菊花浸泡的水，相传饮之延年，这里指山居清饮。
• 茹吃。
• 辟谷不食五谷，道家修炼之术。
• 孔易非常容易，孔为很、甚之意。
• 沆瀣夜间的水气、露珠，道家视为天地精气。
• 耘菑耕耘田地，菑指开垦。
• 烂斧柯指"烂柯"典故，晋王质入山观仙人弈棋，一局未终斧柄已烂，归家已过数代，事见《述异记》。
• 遏籴阻止买进粮食，指乱世中限制籴米的政令或行为。
• 鹄指鹄面，形容人面黄肌瘦、形销骨立。

此诗写山居之乐而兼悯乱世。前幅以"乐可忘饥"领起，铺写菊水灵芝、辟谷沆瀣、野粟酿酒、醉歌相和的山中清欢，继以烂柯之典写山中岁月之悠长；中幅忽转忧世之笔，悯市上遏籴、饥民鹄形龟肠，以世路之艰反衬山居之乐；末以"谁独有此山中兮"致羡，送友人归隐。全诗以楚骚"兮"字句法出之，乐中带忧，见诗人厌倦尘嚣、向往山林而又难忘民瘼的复杂心绪。

此诗为《山中之乐三章》其一，送友人徐明叟、胡直内、苏德翁归隐严濑而作。严濑即严子陵钓台所在，方回晚年好与隐逸之士交游，三章以楚骚句法写山居之乐，兼寓乱世避兵、遗民自守之意。