浪淘沙

素手水晶盘。
垒起仙丸。
红绡碾碎却成团。
逗得安排金粟遍,何似鸡冠。
味胜玉浆寒。
只被宜酸。
莫将荔子一般看。
色淡香消僝僽损,才到长安。

译文

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洁白的素手捧着晶莹剔透的水晶果盘。
盘中堆叠着颗颗如同仙果的圆润鲜果。
紫红色的薄皮裹着果肉,碾碎后仍能团成圆状。
果面点缀排布满是细密金粒,鲜亮的色泽哪像鸡冠。
清冽的滋味远胜冰寒的仙家玉液琼浆。
最是动人的便是那恰到好处的清酸口感。
切莫把它和寻常的荔枝等同看待。
等它被折腾得色泽淡褪香气消散,才刚刚送到都城长安。

注释

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  • 素手洁白柔美的手,常用来代指女子的手。
  • 红绡红色的轻薄丝织品,此处用来比喻杨梅外层紫红色的薄果皮。
  • 金粟原指桂花的金色花蕊,此处喻指杨梅果肉表面细密的金色颗粒。
  • 玉浆传说中神仙饮用的甘美浆液,此处代指顶级的清凉饮品。
  • 僝僽原指折磨、憔悴,此处形容杨梅经过长途运送后蔫坏受损的样子。

赏析

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这首咏物词最巧妙的特点是通篇不着一个“杨梅”字样,却全用比喻与侧面烘托,将杨梅的形态、色泽、风味刻画得鲜活生动,毫无生硬堆砌之感。

上阕从盛果器皿、鲜果外形落笔,以仙丸、鸡冠为喻,把杨梅圆润鲜亮的外观特质写得极具画面感,下阕转入风味品评,特意将杨梅与历来被奉为顶级贡果的荔枝做对比,凸显出杨梅独有的清酸风味的特殊价值。

末尾两句笔锋陡然一转,写贡果经过千里加急的驿路颠簸,抵达都城时早已色香损耗殆尽,暗含对封建时代贡物制度劳民伤财现象的委婉讽刺,小词篇幅不长却意蕴丰厚,余味悠长。

创作背景

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这首词收录于《全宋词》,是宋代词人王仲甫的经典咏物小令,所吟咏的对象是江南特产的珍稀鲜果杨梅。

北宋时期江南杨梅作为地方贡品,需要动用驿马快马加急数千里送往都城汴京,词中以“长安”借指北宋都城,记录了当时贡送杨梅的特殊风物背景。