西江月

程邻 · 宋代

阶下宝鞍罗帕，门前绛蜡纱笼。
留连佳客怅匆匆。
赖有新团小凤。
琼碎黄金碾里，乳浮紫玉瓯中。
归来袭袭袖生风。
齿颊馀甘入梦。

译文

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台阶下停着镶宝的马鞍，摆着绫罗手帕，门前红烛高燃，外罩着薄纱灯笼。
贵客停留欢聚，可叹相聚太过匆忙。
幸好还有新制成的名贵小凤团茶可以品赏。
茶饼在黄金茶碾里被碾成碎琼般的细末，煮好的茶乳浮在紫玉茶盏当中。
归来之后衣袖还沾着缕缕茶香，带着阵阵清风。
口齿脸颊之间还留着甘甜余韵，伴着清润入梦。

注释

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  • 绛蜡红色的蜡烛。
  • 新团小凤新制的小凤团茶，是宋代名贵的贡茶品类。
  • 黄金碾碾磨茶饼的茶碾，多为贵族所用，以黄金装饰，宋代饮用团茶需先碾磨成细末。
  • 紫玉瓯紫色玉质的茶盏，泛指名贵的茶具。瓯，是古时对杯碗类茶具的称呼。
  • 馀甘指茶水回甘后留下的清甜余味。

赏析

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这首咏茶词层次清晰，从待客场景写到品茗韵味，雅致自然，极具宋代文人生活的审美意趣。

开篇两句先写迎客的排场，寥寥十二字就铺陈出宴会的隆重体面，暗示来客身份不俗。随后一句点出欢聚苦短的怅惘，随即一转引出核心的品茗之事，转折流畅自然，丝毫不显生硬。

下阕集中笔墨描摹茶事，“琼碎黄金碾里，乳浮紫玉瓯中”两句对仗工整，把碾茶、点茶的宋代饮茶流程写得极富画面感，将碾好的茶末比作琼玉碎玉，又写茶乳浮于紫玉盏上，色彩鲜明雅致，烘托出茶品的名贵。

末尾两句写品茗后的余韵，衣袖沾香，齿颊回甘，清润余韵悠悠融入梦境，把茶的清醇甘爽写得淋漓尽致，读完也觉唇齿留香，余味无穷。

创作背景

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宋代饮茶之风盛行，文人雅士宴饮聚会时常以茶待客，吟咏茶事成为宋代文人创作的常见题材。

这首词是南宋词人程邻记录宴客品茗经历的咏茶之作，展现了宋代贵族文人的日常饮茶生活。