索虾

姑孰多紫虾,独有湖阳优。
出产在四时,极美宜于秋。
双钳鼓繁须,当顶抽长矛。
鞠躬见汤王,封作朱衣侯。
所以供盘餐,罗列同珍羞。
蒜友日相亲,瓜朋时与俦。
既名钓诗钓,又作钩诗钩。
于时同相访,数日承款留。
厌饮多美味,独此心相投。
别来岁云久,驰想空悠悠。
衔杯动遐思,唶口涎空流。
封缄托双鲤,于焉来远求。
慷慨胡隐君,果肯分惠否。

译文

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姑孰一带盛产紫虾,唯独湖阳产出的品质最为优异。
紫虾一年四季都有出产,风味最鲜美的时节当属凉秋。
它的双钳舞动着细密长须,头顶的尖刺像抽出的长矛。
煮熟后躬身朝见商汤,被戏封为身着红衣的侯爵。
因此它常被端上餐桌,和各类珍馐美味一同陈列。
佐餐的大蒜天天和它亲近,清甜的瓜果也常和它作伴。
它既是能勾起诗兴的钓饵,又是能牵动诗思的钩子。
从前我曾专程到访此地,连着好几日都受主人盛情款待。
尝遍了无数山珍海味,唯独对这紫虾格外合心意。
分别之后已经过去许久,我对它的思念遥遥无尽。
端起酒杯便牵动远念,馋得咂嘴口水白白流淌。
我封好书信托付信使,特地从远方来向你求取。
慷慨仗义的胡隐君,你果真愿意分给我一些吗。

注释

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  • 姑孰古地名,今安徽省当涂县一带,濒临丹阳湖、石臼湖,水产丰饶。
  • 湖阳当涂县东部的水乡古镇,紧邻湖泊,是当地紫虾的核心产区。
  • 朱衣侯诗人给熟后通体发红的紫虾取的戏谑封号,用拟人的手法增添趣味。
  • 珍羞也作珍馐,指代珍贵美味的食物。
  • 俦伴侣、同类。
  • 双鲤古代以双鲤鱼形的函套封装书信,后世代指信使、书信。

赏析

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这首诗完全跳出了传统咏物诗托物言志的固化框架,以极富生活化的诙谐笔调,把向友人讨要美食的小事写得妙趣横生。

诗人全程用拟人化的手法为紫虾立传:给长须尖刺的紫虾封侯赐爵,将佐餐的蒜瓜称作它的友朋,把吃虾的体验和诗兴勾连起来,全无半点士大夫的拘谨架子,把对风味的思念写得鲜活直白。

全诗语言浅白如话,节奏轻快跳脱,末尾以半开玩笑的问询收尾,既显露出二人毫无隔阂的深厚交情,也侧面体现出晚唐文人审美转向日常化、世俗化的独特意趣,是古代咏食诗中不可多得的俏皮佳作。

创作背景

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这首诗是晚唐诗人唐彦谦的日常戏谑之作,属于文人寄赠友人的生活小品。

姑孰即今安徽当涂,湖阳是当地临湖的水乡,自古以出产肉质鲜美的紫虾闻名。唐彦谦曾在江南一带任职闲居,与隐士胡某交好,早年曾在胡隐君处饱食湖阳紫虾,分别多年后念念不忘这道风味,便写下这首诗专程向友人索求紫虾。

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