尚书惠蜡面茶

武夷山中春和日暖，新月刚圆之时，茶农采摘鲜嫩的茶芽，先用来敬献地中仙灵。
压上飞鹊纹样模印，制成带着香气的蜡面茶饼，顺着猿猴啼鸣的山溪，用木兰船快速运送出山。
在金制茶槽中碾磨出沉香般细碎的茶末，光洁的瓷碗里轻轻浮起翠色缕状的茶烟。
承蒙尚书分赠厚意，这份恩情深重非同一般，夜晚最适合用茶铛汲取北山的清泉水煮饮。

• 蜡面茶唐代福建地区出产的名贵团饼茶，制作时在茶饼表面涂抹蜡质封存，兼具保鲜、增香与标识的作用，是当时顶级的贡茶品类之一。
• 飞鹊印蜡面茶饼表面压印的飞鹊纹样，是唐代官方贡茶常用的专属标识图案。
• 木兰船用木兰树木材打造的小船，传说木兰木自带清雅香气，是古代江南地区常用的名贵运茶船。
• 金槽金属制的茶碾槽，是唐代用来碾磨团饼茶的专用高端器具。
• 冰椀椀是碗的异体字，指质地莹润冰凉的白瓷茶碗，是唐代文人阶层流行的高端饮茶器具。
• 铛古代的平底浅锅，这里指专门用来煮茶的茶铛，是唐代文人煎茶常用的便携器具。

这首诗是中国古代咏茶诗中的经典作品，完整串联起蜡面茶从采摘、制作、运输到碾磨、煮饮的全流程，画面感极强。

全诗没有堆砌生僻典故，而是以细腻的笔触层层铺陈：开篇点出武夷茶的生长产地与采摘时节，暗合仙茶的名贵属性；中间两联写茶饼的形制、运输的场景、碾茶候汤的细节，将蜡面茶的珍稀质感描摹得淋漓尽致；尾联落点到友人赠茶的深厚情谊，把对尚书的感激与对品茶的雅趣融为一体，尽显唐末文人清雅闲适的审美取向。全诗气韵流畅，茶事与人情交融，是研究唐代武夷茶文化的重要传世文本。

这首诗收录于《全唐诗》卷七百一十一，是唐末诗人徐夤的代表咏茶作品。

蜡面茶是唐代福建武夷山一带创制的名贵团饼茶，因茶饼表面饰有蜡层、印刻专属纹样得名，是当时极为珍稀的贡茶品类，寻常士人很难获得。徐夤收到身居尚书高位的友人馈赠的顶级茶品，满心欣喜之下便创作了这首完整记录蜡面茶相关事典的诗作。