对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟

欣喜见到几位隐逸友人相聚，初次烹煮山野来客带来的名茶。
这茶叶是日照充足的东井畔长成的叶片，带着晨露从北山采下的新芽。
用和缓的小火煎煮茶香格外醇厚出众，用清冽的山泉水冲泡茶味愈发佳妙。
将茶投入茶铛中沸水翻涌泛起细密茶沫，盛入茶碗里茶汤表面聚起鲜润的汤花。
饮茶之后心神渐渐与禅理相贴近，暂且把昏沉的睡意远远驱走。
知道你如今正隐居在天目山中，这份共赏佳茗的思念情意每日都漫无边际。

• 幽人指隐居的士人，这里指一同相聚的隐逸友人。
• 野客山野间的来客，这里指带来天目山茶的友人。
• 文火煮茶时所用的和缓小火，与猛火相对，是古人煎茶最适宜的火候。
• 寒泉清冽甘爽的山泉水，古人认为烹茶以山泉水为最佳水源。
• 铛古代的三足烹茶器具，可直接置于火上煮水煎茶。
• 椀同“碗”，这里指饮茶用的茶碗。
• 元居士晟即元晟，当时隐居于天目山的处士，是皎然的好友。

这首诗是中国古代茶诗中兼具茶事细节与禅意韵味的代表性作品，全程围绕天目山茶的品鉴过程展开，叙事层次极为清晰。

诗人从与友人相聚开茶写起，依次铺陈茶叶的生长采摘环境、煎茶的火候用水、烹茶时的汤沫形态，将唐代煎茶法的完整细节生动呈现在读者面前，是研究唐代茶事文化的珍贵文本，极具史料价值。

全诗最动人的是将饮茶的体验与禅意自然勾连，写饮茶之后心神澄明、睡意全消，自然而然贴近禅经义理，暗合了茶能破昏、茶禅相通的独特意趣，最后落笔到对天目山隐居老友的思念，清雅淡远的情谊与茶的清味完全相融，余韵悠长。

这首诗是唐代著名诗僧皎然的经典茶诗作品，收录于《全唐诗》第八百一十七卷。

皎然素来嗜茶，是中国历史上“禅茶一味”理念的早期倡导者，他与诸多隐士、文人交好，某次与友人陆迅相聚共饮天目山茶时，感念到茶的清韵，不由想起隐居在天目山的老友元晟，便写下这首诗遥寄友人，传递共赏佳茗的心意。