建茶呈使君学士

石乳是建茶中的顶级奇绝品类，如玉般莹润的茶芽碾成细腻均匀的茶末纹理。
试着取用梁苑留存的洁净清雪，煎煮这来自建溪、如云般轻妙的上等好茶。
清醇的茶味整夜都留存在唇齿之间，悠远的茶香隔着相邻的坐席都能闻到。
不由遥想茶山之上的清朗月色，龙焙贡茶的采制时节还远未到春分。

• 石乳宋代建州北苑贡茶的名品，属于当时等级最高的团茶品类之一。
• 琼英本指如玉的美石，这里用来形容色泽莹白温润的上等茶芽、茶末。
• 梁苑雪梁苑是汉代梁孝王修建的著名园囿，后世代指文人雅集之地，梁苑雪即指洁净的冬雪融水，是古人认为最适合煎茶的上品用水。
• 建溪闽江支流，流经建州建茶核心产区，后世常以建溪代指建州出产的好茶。
• 龙焙建州北苑专门监制御用贡茶的官营茶场，是宋代贡茶体系的标志性符号。

这首咏茶诗脉络舒展自然，从茶的品级、碾茶工序、煎茶过程一直写到品茶的切身感受，层层递进将建茶的珍贵雅致描摹得淋漓尽致。

全诗从味觉、嗅觉多个感官维度切入，“清味通宵在，余香隔坐闻”的细节刻画极为生动，没有堆砌晦涩典故，语言清润雅致。末尾以遥思茶山月色的虚笔收束，将品茶的愉悦延伸到对山野茶乡的悠然向往，尽显宋代文人脱俗清雅的审美意趣。

这首诗是北宋文人李虚己的咏茶酬赠作品，是他将珍藏的建州贡茶赠予担任学士的地方长官时所作，尽显宋代士大夫以茶寄意的清雅交游传统。

北宋时期福建建州的北苑贡茶名满天下，建茶是当时上层文人圈层中极为珍视的雅物，赠茶附诗是文人之间表达敬重与志趣相投的常见礼节。