上许州吕相公嗣崧许康诗二首 许康诗 其四

左拂其殽,炰鳖燔羔,给鲜于庖。
右烹其蔌,笋菭蒲葅,柔嘉惟馥。
旨酒且多,其饮温克。
摄尔攸仪,侑公宴嬉。
俾胖而乐,俾艾而耆。

译文

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案边左侧摆放着各色佳肴,烹煮鳖肉、烤制羊羔,从庖厨取来最新鲜的食材。
案边右侧烹制着各类时蔬,有鲜笋、苔菜、蒲菜腌菜,味道柔和甘美香气馥郁。
美酒丰足储量充裕,众人饮酒始终温和自持不失仪态分寸。
保持你端方美好的仪容举止,为吕公的宴饮嬉游助兴添欢。
愿你身心安舒常享安乐,愿你年寿绵长健康长寿。

注释

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  • 殽通“肴”,指经过加工烹制的美味菜肴。
  • 炰鳖燔羔炰是蒸煮,燔是火烤,指烹制鳖肉、烤炙羊羔,是古代贵族宴饮的名贵菜品。
  • 蔌古代对各类新鲜蔬菜的统称。
  • 温克出自《诗经·小雅·小宛》,指饮酒之后仍能保持温和克制的仪态,不失礼度。
  • 攸仪攸是语助词,仪指仪态,意为端方美好的仪容举止。
  • 侑指在宴会上助兴、劝饮,增添宴饮的欢乐氛围。
  • 俾胖俾是使的意思,胖此处读pán,指身心安舒舒坦。
  • 艾而耆艾和耆都指年高长寿,是古代对年高位尊者的经典祝寿用语。

赏析

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这首诗完全效仿《诗经》雅颂的四言体例,风格古雅典重,没有宋祁惯常的华丽雕琢的辞藻,显得庄重得体,完全符合赠送给前任宰相的礼仪分寸。

全诗围绕宴饮的场景层层铺陈,从食材的丰美写到宴饮的仪态,最后自然落到对主人的祝寿祝愿,过渡流畅情真意切,既体现了许州官民生活的富足安乐,也彰显出宋祁极为深厚的古典文学功底。

创作背景

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这首诗作于北宋仁宗庆历年间,当时曾任宰相的吕夷简因病罢相,出判许州,受封许国公。

宋祁作为北宋文坛的核心人物,素来敬重吕夷简的理政才干与名望,专程作这组效仿《诗经》雅体的作品赠予吕夷简,既称颂许州境内治和民安的局面,也表达对吕夷简的美好祝愿。

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