吴中友人惠蟹

江南秋水澄明的时节紫蟹正肥美，友人千里迢迢寄来，正好为我佐配吴地风味的餐食。
楚人嗜蟹到舍不得剥掉蟹壳，齐地的老饕哪怕为了尝蟹，甘愿赴死也要吃这口鲜。
举着筷子停不下来畅快大嚼，蟹螯的醇厚鲜味直接消解了隔夜残留的醉意。
我定然不会把肥美大蟹错认成味淡的小蟛蜞，毕竟我也曾名列西都博士的名士行列。

• 惠蟹友人馈赠螃蟹，惠是馈赠、赠予的意思。
• 佐吴羹佐是搭配、辅助，吴羹指吴地风味的餐食羹汤。
• 衷留甲衷指内心，甲指蟹壳，形容嗜蟹之人爱蟹到舍不得剥掉蟹壳的程度。
• 持螫螫本指蟹类的钳足，此处代指蟹螯。
• 朝酲指隔夜饮酒之后，次日清晨残留的昏沉醉意。
• 蟛蜞一种形似螃蟹但体型极小的淡水小蟹，肉少味淡，不堪食用。
• 厕厕身、列名，是古代文人常用的自谦说法。

这首诗是宋代咏蟹诗中的上乘作品，最鲜明的特色就是用典绵密却毫无堆砌之感，将收到友人赠蟹的欣喜之情抒发得淋漓尽致。

全诗没有停留在对螃蟹外形味道的表层描摹，而是接连化用多个与食蟹相关的典故，把宋代文人嗜蟹的雅趣写得活灵活现，末句以西都博士自况，既体现了宋祁作为饱学之士的身份，也暗含了对友人千里馈赠厚意的珍视，全诗语言清隽，趣味盎然，极具鲜活的生活气息。

这首诗是北宋文人宋祁的日常酬赠咏物作品，创作于宋祁仕宦生涯中期，当时他往来于京洛与江南州县任职，和吴中地区的文人名士多有交游往来。

北宋中期士大夫阶层盛行品鉴风物、亲友馈赠特产的雅致风气，吴中地区自古以出产肥美河蟹闻名，友人特意将当地特产的肥蟹千里寄送赠予宋祁，宋祁收到之后欣喜不已，便创作了这首趣味盎然的咏蟹诗作。