次韵再作

我年事渐长对世俗滋味日渐淡薄，唯独爱茶的喜好从未衰减。
建溪茶产地偏远我虽从未亲至，年少时就常听闽地人对它夸赞。
我常常嗤笑江浙一带的普通茶树，杂乱丛生的荒草里只藏着蛇虫。
哪里比得上建茶含着茶膏凝香制成金饼，茶饼上蜿蜒的双龙纹样张口嬉戏。
其余品级的茶也都奇绝出众，越小的品类越精致，全是早春的露芽。
沸水冲点时浮起的白色茶沫像粉乳，紫黑色的茶饼乍一看就泛出光华。
捧在手里满心爱惜舍不得碾碎，就像把玩印章几乎把印面都磨凹。
有人说茶的功效可以医治百病，长期饮用轻身健体胜过胡麻。
我觉得这种说法实在有些夸张，茶最实用的功效其实是驱散睡意。
管茶的官员把贡茶剩余的部分分寄给我，远地送来的新茶格外让人欣喜。
新煮的茶喝了一杯又一杯从不觉得厌烦，自觉这份乐趣实在是无边无际。
还没说长期喝茶会喝得手颤，已经觉得腹中空虚饿得两眼昏花。
陪我喝茶的客人被茶折腾得捧着茶碗疲惫不堪，嘴角沾着茶沫活像吞月的蛤蟆。
旁边的僮仆看着我又是疑惑又是发笑，我这怪癖的嗜好实在让人嗟叹。
又承蒙友人寄来和诗怪得惊人，小辈们在旁边起哄闹得人声哇哇。

• 世味世俗的功名利禄滋味，泛指对世俗事务的兴趣。
• 建谿即建溪，位于今福建建瓯一带，是宋代顶级贡茶龙凤团茶的核心产地。
• 金饼宋代的团茶，被压制成饼状，表面饰有龙纹，色泽金黄，故称金饼。
• 露芽早春刚萌发的茶芽，上面还带着露水，是最顶级的制茶原料。
• 窊凹陷、低凹的意思。
• 胡麻即芝麻，古代方士认为长期食用胡麻可以轻身延年。
• 祛睡邪驱散睡意，消除困倦。
• 水厄魏晋以来的戏称，指被茶水所困、喝了太多茶难受的状态。
• 蚀月蟇传说中月亮里的蟾蜍，古人认为月食是蟾蜍吞掉了月亮，这里用来形容人嘴角沾着茶沫的滑稽模样。

这首诗完全跳出了传统咏物诗的刻板框架，没有堆砌茶事典故，反而以极其生活化的口语化叙事，把自己嗜茶的痴态写得活灵活现，是欧阳修诗作中极具烟火气的代表作品。

全诗的情感转折极有层次：从一开始的自道年老世淡、唯独嗜茶，到品评南北茶品的高下，再到写自己得到贡茶之后狂喜贪饮的状态，最后以僮仆发笑、小辈起哄的诙谐场景收尾，没有半点士大夫的端着架子的姿态，把文人爱茶的真性情展露无遗。

这首诗也从侧面印证了北宋中期建茶在文人群体中的流行程度，龙凤团茶的形制、点茶时的沫饽状态、时人对茶功效的认知，都在诗中留下了极为珍贵的历史细节，是研究宋代茶文化不可多得的文学史料。

这首诗作于北宋仁宗皇祐年间，是欧阳修与梅尧臣等诗友唱和茶诗的次韵作品，当时欧阳修在地方任上，与一众文人以茶为媒介往来酬答，是北宋中期茶文化兴盛背景下的代表性作品。

北宋时期福建建溪的龙凤团茶作为皇家贡茶声名远播，文人士大夫阶层形成了品鉴、吟咏建茶的风气，欧阳修本人更是资深茶人，曾在《归田录》中专门记录龙凤团茶的形制与流传，这首诗正是他日常饮茶生活的真实写照。