后庵试茶

地处偏僻的州郡正好适合隐迹安身，心境闲适长久没有繁杂俗事缠身。
在前面的轩堂吃饱饭之后，便到后庵来取出新茶尝试煎煮。
在山岩边打开存放茶饼的锁钥，到溪水之畔清洗各类饮茶器具。
小灶里的松枝柴火熊熊燃烧，深锅中的茶水泛起如雪的浪花。
茶碗里盛满清润的翠色茶汤，这种超然物外的感受别有一番深意。
我这居官闲散之人来到此处游赏，时时得以拂去俗世尘劳的牵累。
不要笑话这后庵里的粗茶，清闲之中自有旁人难及的好滋味。

• 后庵地名，指居所或寺院后方的小庵堂，是诗人闲居游赏的一处僻静去处。
• 茶钥打开存放茶物箱匣的钥匙，宋代茶多为紧压茶饼，通常会密封存放。
• 铛古代的一种平底深锅，此处指煮茶用的金属或陶制容器。
• 瓯指茶瓯，也就是饮茶用的小碗。
• 滥官诗人的自谦之称，意指自己才不配位，空占官职。
• 拂尘累摆脱俗世功名利禄的牵累与烦恼。

这首诗以平铺直叙的白描手法，完整记录了一次试茶的全过程，从饭后动念到取茶、涤器、燃火、煮茶、品饮，每一步都写得细腻真切，充满生活烟火气。

全诗没有刻意堆砌咏茶的典故，而是将品茶的体验和超然物外的心境自然融合，把煮茶时茶水翻涌的雪浪、茶碗中留存的翠色都写得鲜活可感。

末尾两句点出全诗主旨，所谓茶的“好滋味”，本质上并非来自茶叶本身，而是来自脱离官场尘劳之后，那份全然松弛的闲淡心境，将日常饮茶的小事写出了悠远的禅意与文人意趣。

这首诗是北宋中期文人张伯玉任地方官期间所作。张伯玉仕途辗转，曾任吴郡、睦州等地知州，为官之余常流连山水，以茶遣兴。

当时他身处政务清简的偏远州郡，不必为繁杂俗务奔忙，在一次饭后闲游寺庵的过程中，全程参与了从取茶、涤器到煮茶、品饮的完整过程，心有所感便写下这首咏茶诗作。