次韵李公择送新赐龙团与黄学士三绝句 其二

黄金芽嫩先春发,紫碧团芳出焙来。
闻说采时争节候,喊山声动甚惊雷。

译文

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黄金般的幼嫩茶芽赶在春日前萌发,紫碧鲜亮的珍贵龙团茶从茶焙中刚刚制成出炉。
听说采摘之时要争抢最适宜的时令节气,众人呼喊开山采茶的声响比惊雷还要震撼。

注释

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  • 次韵也叫步韵,古代诗词酬答的一种常见方式,严格依照所和作品的原用韵脚、先后次序来创作新诗。
  • 龙团宋代建州贡茶的经典形制,将蒸碾后的茶叶压制成圆形茶饼,表面印有龙纹,是极为珍贵的皇家御赐贡品。
  • 焙古代用来烘焙茶叶的专用设施与工序,是制作紧压团茶、锁住茶香的关键步骤。
  • 喊山宋代建州采贡茶时的传统习俗,每年开春正式采茶前,茶农会聚集在茶山旁齐声呼喊,以催醒茶芽、祈求丰收,声势极为浩大。

赏析

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这首诗以咏叹贡茶为核心主题,前两句先从视觉落笔,用“黄金”“紫碧”的鲜明色彩对比,直接凸显出新龙团茶的名贵鲜活,不用多余修饰就把皇家贡茶的不凡质感烘托出来。

后两句笔锋一转,跳出茶本身的形色描写,聚焦采茶时的“喊山”民俗场景,以惊雷为喻做夸张化处理,把千百年前茶山之上茶农争时赶早采茶的热烈场面描摹得极具冲击力,整首诗没有堆砌生僻典故,既符合文人酬唱的雅致调性,也留存了宋代建州贡茶生产的鲜活史料,兼具文学价值与民俗研究价值。

创作背景

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这首诗是北宋中期诗人苏颂的次韵酬答之作,创作于宋神宗熙宁年间前后。

当时建州(今福建建瓯)所产的龙团凤饼是皇家专属贡茶,新茶制成后皇帝会将部分龙团茶赏赐给近臣,李公择得到赐茶后转赠黄学士并作诗纪事,苏颂便依其原韵创作了这组三首绝句,本首是其中第二首,专门咏叹龙团贡茶的采制特色。

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