次韵李公择送新赐龙团与黄学士三绝句 其三

团团龙镜未磨开,馥馥新香满座来。
试酌灵泉看饽沫,犹疑盏底有风雷。

译文

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圆整的龙团茶饼如同尚未磨开的龙纹宝镜,馥郁的新茶香气四散开来,溢满整个座间。
试着汲取清冽的名泉冲泡,观赏茶面泛起的细密饽沫,几乎要怀疑茶盏底下藏着涌动的风雷。

注释

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  • 次韵古代诗词唱和的常见形式,也叫步韵,需严格依照原作的韵脚、用字次序创作新诗。
  • 龙团宋代福建建安制作的团状贡茶,茶饼表面印有龙纹,是当时等级最高的御赐茶品,仅供皇室和极少数近臣享用。
  • 馥馥形容香气浓郁悠远、沁人心脾的样子。
  • 饽沫宋代流行点茶法,沸水注入茶盏搅动茶膏后泛起的细密白色茶沫,是评判点茶技艺高下的核心标准。

赏析

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这首咏茶绝句构思精巧,想象奇绝,将寻常的文人品茶雅事写得极具磅礴气势,是宋代茶诗中的代表性作品。

开篇以“龙镜”喻龙团茶饼,既贴合茶饼圆整如镜的外形特征,又暗合龙团茶的皇家尊贵属性,次句从视觉转向嗅觉,写茶香漫溢全座,自然引出后续的品茶动作。末两句更是神来之笔,从观赏茶沫的细微场景生发奇想,将茶沫翻涌的形态联想为盏底藏有风雷,既写出了御赐贡茶的非凡气韵,也把北宋文人士大夫品茶时的悠然意趣与豪迈襟怀展现得淋漓尽致。

创作背景

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这首诗作于北宋神宗熙宁年间,当时苏颂与李公择(李常)、黄学士(黄履)同为朝中近臣,三人交游密切,常有诗文唱和。

北宋福建建安出产的龙团茶是顶级皇家贡茶,寻常官员极难获赐,李公择得到新赐的龙团茶后分赠友人并创作绝句纪事,苏颂便依原诗的韵脚次序次和成这组三首绝句,本首为第三首。

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