答岳山莲惠茶

春日新生的茶芽没有沾染烘焙工序中的烟火气，山中友人殷勤地将这份赠礼送到我面前。
饮下一口便觉肺腑肝肠都被清润涤荡，几乎要像乘云饮露的仙人一般飘然超脱。

• 焙古代制茶的核心工序，用微火烘焙茶叶，去除水分同时激发茶香。
• 山客指隐居在山中的友人，这里即赠茶的岳山莲。
• 啜饮、尝，这里指小口品茶。
• 超仙飘然超脱，仿佛脱离凡尘成为仙人。

这首小诗全无宋代咏茶诗常见的堆砌典故的弊病，语言清浅直白，却余味悠长。

开篇先点出赠茶的品质：春芽未经烟火熏染，足见是难得的上好新茶，暗合友人赠茶的心意之诚。后两句落笔于品茶的直观感受，将饮茶之后通体清透的体验写得极具画面感，把茶的清润功效和文人追求的清雅脱俗的精神境界完全融合，也暗寓了二人之间不涉俗务的真挚交谊。

这首诗收录于吕陶的《净德集》，是北宋中期文人茶事风气盛行下的酬答作品。

吕陶一生嗜茶，多有咏茶诗作，岳山莲是隐居于岳山的友人，二人素来交好，友人将自制的上好春茶相赠，吕陶品茶之后感念这份情谊，便写下这首小诗作为答谢。