食鳜

这尾身长超过一尺的秋江鳜鱼，价格低廉却让我暗自心生愧意。
透过鱼腮能窥见腮边鲜亮的赤红色，扬起的鱼鳍亮得像是涂抹了黄金。
想要立刻下锅烹煮享用的心情虽然急切，持刀分割时却又爱惜不忍下手。
哪里一定要等莼鲈摆满食案，才会触动像张翰那样的归乡之心呢？

• 赀轻价格低廉，“赀”通“资”，此处代指鳜鱼的价钱。
• 袜頳本指红色的袜饰，此处用来比喻鳜鱼腮边的赤红色泽。
• 引鬣扬起鱼鳍，“鬣”本指兽类颈上的长毛，此处代指鳜鱼的背鳍。
• 炰鼎在鼎器中烹煮食物，“炰”是烹煮的意思。
• 箸原指筷子，此处代指食案、盛放菜肴的餐具。
• 季鹰西晋名士张翰，字季鹰，他在洛阳为官时见秋风起，思念家乡吴中莼羹鲈脍的美味，当即弃官归乡，后世成为指代向往归隐自在生活的经典典故。

这首小诗以日常食鳜的生活小事入笔，全无咏物诗常见的堆砌辞藻的弊病，写得鲜活有趣，情致盎然。

前两联描摹鳜鱼的外形，以“袜頳”“涂金”两个精巧的比喻，把鳜鱼腮边红、鳍边黄的鲜活样貌写得跃然纸上，“窥”“讶”两个动词更是把诗人初见鲜鱼的惊喜神态刻画得淋漓尽致。

颈联转写处置鲜鱼的矛盾心态，想要享用美味的心情十分急切，却又因为太爱惜这尾鲜鱼不忍下刀，细腻地写出了普通人面对珍馐的真实心理，极有生活化的温度。尾联宕开一笔，借用张翰莼鲈归乡的典故却又翻出新意，说不必等到莼鲈满案才动归心，见到这尾鲜鳜就已经足以让人向往自在江湖的生活，既点出了江南风物之美，也暗合了诗人淡泊旷达的人生志趣，余味悠长。

这首诗是北宋诗人韦骧的日常咏物诗作，创作于他宦游江南的地方任上。

江南水乡自古盛产各类江鲜，韦骧为官清廉，在江南任职期间时常能接触到本地特产的水产，某次购得尺许长的肥美秋鳜，即兴写下这首以食鳜为主题的小诗，借日常小事抒发自己不为俗务羁绊、向往自在生活的志趣。