虎跑泉

乳泉发穴漏岩根,乱石成池溜始分。
鸿渐当时高品第,虎跑今日信传闻。
山僧勺供疑甘露,野史烹茶胜白云。
应是灵源迟出地,不然须冠季卿文。

译文

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乳色的清泉从岩穴深处涌出,漫过岩石根脉,经乱石围砌成泉池后泉流才分散开来。
当年茶圣陆羽曾为它评定了极高的品级,今日亲眼见到虎跑泉,才确信往日的传闻句句属实。
山中僧人舀来待客的泉水,甘美得让人疑心是天降的甘露,山野隐士用它烹茶,滋味远胜著名的白云茶。
想来是这处灵秀的泉源出世太晚,不然当年李季卿品评天下名泉的文字里,必定要将它排在首位。

注释

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  • 乳泉指从岩穴中涌出、水色乳白甘润的泉水,是古人对优质名泉的常用美称。
  • 鸿渐即唐代茶圣陆羽,字鸿渐,著有《茶经》,曾遍历天下品评各地名泉水质等级。
  • 高品第指陆羽当年将虎跑泉列入了名泉序列中的高等级位次。
  • 甘露古代传说中天降的甘美灵露,此处用来形容虎跑泉水的口感甘冽无比。
  • 白云指古代杭州一带的名茶白云茶,是唐宋时期的知名贡茶。
  • 季卿指唐代名臣李季卿,他曾在江南专门邀请陆羽一同品评天下茶泉,留下了诸多著名茶事典故。

赏析

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这首咏泉诗章法清晰,层层递进,将实景描摹与历史典故自然融合,毫无堆砌之感。首联从虎跑泉的发源写起,白描出泉水从岩根涌出、乱石围池分流的原生样貌,画面感极强。

颔联直接关联茶圣陆羽的品泉旧事,点出虎跑泉千年来的高知名度,以“信传闻”三字写出诗人亲眼见泉的真切认同感,避免了空洞的夸赞。颈联从感官体验切入,用甘露、名茶做比,直接点出虎跑泉最核心的特质——甘美宜茶,贴合虎跑泉的文化属性。尾联宕开一笔,以假设的夸张手法,说虎跑泉只是出世太晚才没能在唐代的品泉记录里拔得头筹,进一步拔高了泉水的地位,收束得余味悠长。

创作背景

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这首诗是宋代咏杭州虎跑泉的代表性作品,作者张彦卿为北宋中后期文人,生平史料记载较少,这首诗作于他游历杭州虎跑寺期间。

虎跑泉地处杭州西湖之畔,自唐代起就以水质清冽、适宜烹茶闻名,被列为天下第三泉,历代文人多有题咏,这首诗是诗人实地品鉴虎跑泉水后,结合相关茶泉典故写下的咏泉佳作。

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