尝建茗二首 其一

破除汤饼睡,倚赖建溪春。
往日惟求旧,今朝遽食新。
不辞浓似粥,少待细于尘。
宝胯无多子,留须我辈人。

译文

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想要消除吃完汤饼后的困倦睡意,全靠这建溪出产的春茶。
往日我饮茶素来只偏好陈年老茶,今日竟意外尝到了刚制好的新茶。
我绝不嫌弃茶汤浓得像粥,稍等片刻就能磨出细如尘埃的茶末。
珍贵的建溪贡茶存量本就稀少,正该留给我们这些懂茶爱茶的人。

注释

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  • 建茗即建茶,宋代建州出产的名茶,是当时顶级的贡茶品类。
  • 汤饼睡吃完汤面类食物之后产生的困倦睡意,古人认为面食容易让人昏昏欲睡。
  • 建溪春建溪流域春天采摘制成的春茶,这里是建茶的代称。
  • 宝胯原指名贵茶饼上的装饰锦带,后世用来代指珍贵的建溪贡饼。

赏析

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这首诗是宋代茶诗中的代表性作品,完全以日常口语入诗,毫无雕琢痕迹,深得江西诗派“活法”的旨趣。

全诗没有堆砌咏茶的冷僻典故,而是从个人真实的饮茶体验切入,前两联点出自己素来爱饮陈茶,今日意外得尝新茶的欣喜,后两联写烹茶的过程与惜茶的心境,将爱茶人的率真性情展露无遗。

整首诗风格清逸冲淡,把普通的品茶小事写得饶有情趣,也侧面反映出宋代文人阶层普遍的尚茶风气。

创作背景

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这首诗是南宋诗人曾几晚年的作品,曾几是宋代江西诗派的代表人物之一,一生嗜茶,留下了数十首咏茶的诗作。

宋代建州(今福建建瓯一带)出产的建溪茶是当时最负盛名的贡茶,产量稀少,寻常文人很难有机会品尝到,曾几得到友人馈赠的新制建茶后,欣喜之余写下这组两首咏茶诗,本首是其中第一首。

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