食酥二首 其二

这土酥的风味极似穆氏家传的上等酥酪，最适合搭配崔家的名贵饤坐梨一同食用。
入口甘凉清润仿佛裹挟着千百颗鲜果的清鲜，伴着如雪般洁白的酥质，恍惚间仿佛一同游历了酥酪的原产地关西。

• 土酥古代北地出产的酥油类点心，色白如雪，口感甘凉，是宋代流行的风味食品。
• 穆家儿古代北地知名的穆氏家族制作的酥酪，是公认的上等酥类美食，此处用典指代品质极佳的酥酪。
• 饤坐梨古代名贵梨种，果肉脆甜多汁，常被用于宴席陈设佐食，是宋代知名的果品。
• 关西古指函谷关以西的广大地域，是古代酥酪类乳制品的主要原产地。

这首小诗充分体现了曾几诗作善用日常典故、以小见大的典型特色，没有华丽的辞藻雕饰，却将普通的饮食体验写得鲜活有趣。

开篇两句连用两个古代美食相关的典故，自然点出土酥的绝佳品质，足见诗人对这份日常食味的喜爱。后两句跳出写实的层面，以虚笔描摹食用时的通感体验，把甘寒的味觉感受转化为如梦似幻的游历画面，虚实相生，余味悠长，尽显宋人日常审美中的灵动巧思。

曾几是南宋初年江西诗派的代表人物，一生创作了大量描摹日常闲居意趣的小品诗作，风格清隽灵动，极富生活气息。

《食酥二首》是他晚年闲居江南时，品尝从北地流传过来的特色酥点后写下的组诗，这首其二是组诗中的第二篇，专写食用酥点的独特感官体验。