石井泉次沈太守韵 其二

烟光滉漾映林峦,井底新泉漱齿寒。
品第试寻张陆记,却因今日又开端。

译文

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雾气与水光荡漾起伏,映照着远处的山林峰峦,井底涌出的新泉清冽寒凉,入口漱口便觉满口生寒。
我试着翻找前代张、陆所著的茶泉品鉴典籍来评定这泉水的等级,没想到今日发掘石井泉的雅事才刚刚开启全新的篇章。

注释

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  • 滉漾形容水光浮动、荡漾起伏的样子。
  • 漱齿寒指泉水清冽寒凉,用来漱口时满口生凉。
  • 品第评定事物的等级高下,这里特指品评泉水的等次,适配煎茶的优劣。
  • 张陆记代指前代茶泉品鉴类典籍,“张”指唐代张又新的《煎茶水记》,“陆”指唐代陆羽的《茶经》,二者都是古代品泉文化的核心文献。

赏析

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这首诗以清简冲淡的笔触勾勒出石井泉周边的清幽景致,开篇从视觉与触觉两个维度同步落笔,烟光林峦是远望的开阔景致,漱齿生寒是近尝泉水的真实体感,画面鲜活灵动,毫无雕琢痕迹。

后两句巧妙化用前代品泉的经典典故,将日常的品泉雅事与绵延千年的茶文化脉络相连,既回应了沈太守的原唱意趣,也暗含了石井泉此前久隐未被发掘、今日才得以扬名的欣喜,全诗气韵平和雅致,颇具宋人咏物诗特有的理趣与文人闲情。

创作背景

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这首诗是南宋文人尤懋任地方属官时,应时任沈姓太守的邀约,为当地石井泉所作的次韵和诗。

两宋时期品泉斗茶之风盛行,沈太守率先为新发现的石井泉题下原唱诗作,尤懋依原韵和作两首,本诗是第二首,记录了当时地方文人雅集品泉的日常盛景。

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