句 其三
赤鱼白蟹何足数，风味未可松江鲈。
译文
收起
红鱼白蟹这类鲜美食材多不胜数，论风味却还是比不上松江出产的鲈鱼。
注释
收起- 赤鱼白蟹江南地区常见的赤色河鱼、白蟹，都是味道鲜美的常见水产。
- 何足数意思是多不胜数，不足为奇，算不上特别珍贵。
- 松江鲈吴淞江流域出产的四鳃鲈鱼，古代公认的鱼中珍品，典出莼鲈之思，后也代指归隐之志。
赏析
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这首仅存十四字的残联，构思精巧，意蕴深长，艺术手法十分老练。
全诗运用对比衬托的手法，先铺陈赤鱼白蟹本就是鲜美食材，已经足够美味常见，随即一转，说二者的风味仍然比不上松江鲈，欲扬先抑，层层递进，将松江鲈的超凡风味凸显出来。
同时诗人巧妙化用莼鲈之思的经典典故，把对风物的品评和自己内心的隐逸情志结合，短短十四字，言浅意深，不著痕迹，既有咏物的真切，又有抒怀的含蓄，余味无穷。
全诗运用对比衬托的手法，先铺陈赤鱼白蟹本就是鲜美食材，已经足够美味常见，随即一转，说二者的风味仍然比不上松江鲈，欲扬先抑，层层递进，将松江鲈的超凡风味凸显出来。
同时诗人巧妙化用莼鲈之思的经典典故，把对风物的品评和自己内心的隐逸情志结合，短短十四字，言浅意深，不著痕迹，既有咏物的真切，又有抒怀的含蓄，余味无穷。
创作背景
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这首是南宋爱国名臣胡铨流传下来的残句，收录时题为《句》，此为第三首。
胡铨一生力主抗金，屡遭权奸贬谪，久居江南，对江南风物十分熟悉。诗中所用松江鲈意象出自西晋张翰“莼鲈之思”的经典典故，暗含诗人对归隐闲适生活的向往，这首残句正是他吟咏风物、寄寓情志时所作。
胡铨一生力主抗金，屡遭权奸贬谪，久居江南，对江南风物十分熟悉。诗中所用松江鲈意象出自西晋张翰“莼鲈之思”的经典典故，暗含诗人对归隐闲适生活的向往，这首残句正是他吟咏风物、寄寓情志时所作。