句

沏好的茶泛起绿云般的茶沫，茶叶取自北苑贡茶产地，炊熟的稻米呈现红玉般的色泽，稻米取自西山。

• 茗原指晚采的茶叶，后泛指茶。
• 北苑宋代著名贡茶产地，位于今福建建瓯一带，所产茶叶品质极佳，闻名天下。
• 红玉红色玉石，这里比喻煮熟后晶莹红润的稻米。
• 西山地名，此处指盛产优质稻米的西山，具体位置已不可考。

这一联是宋代咏物佳句，艺术上最突出的特点是比喻生动鲜活，对仗精工自然。

诗人用“绿云”比喻茶汤冲泡后泛起的茶雾，用“红玉”比喻煮熟稻米的色泽，青绿与红润形成鲜明的色彩对比，把原本普通日常的茶饭写得富有美感和诗意。上下联对仗极为工整，“绿云”对“红玉”，“北苑”对“西山”，词性平仄都十分谐和，毫无雕琢痕迹。短短十四字，既写出了物产之美，也暗含着诗人对清雅闲适生活的欣赏，余味清新。

这首诗是宋代诗人魏兼流传下来的残句，全诗已散佚，仅存此一联。

魏兼为宋代官员，现存生平记载较少，此句收录于《全宋诗》，描写日常饮食中的茶与米，格调清新质朴。