近自钟山采松花和汤甚美送汤一甖呈仲文学士 其二

这松花是太阳精气、月亮光华共同滋养凝结而成，在道家珍贵典籍中被称作灵妙的珍品。
它的滋味胜过仙人掌上承接的清露，色泽好似仙女衣袂上沾染的轻盈芳尘。
服食它可以祛除邪祟、淬炼人的精神魂魄，长久服用更能延年益寿，跻身得道高人的行列。
轻瑿、茯苓、菟丝这类常见的养生药材都远不及它，要品评这佳品的妙处，应当去问心性清逸超脱的人。

• 日精月华太阳的精气与月亮的光华，古人认为天地间的灵物都会吸收日月精华生长。
• 金匮琼笈指代道家记载仙方灵药的珍贵典籍。金匮指金属制成的藏书柜，琼笈指玉饰的书箱，二者都用来代指极为贵重的典籍。
• 饵之服食它。饵在这里作动词，特指食用养生类的药食佳品。
• 茯菟指茯苓和菟丝子，都是传统中医常用的养生药材。
• 清遐人心性清逸、超脱世俗的人。

这首诗通篇围绕松花的品性展开，前两联分别从生成禀赋、滋味色泽两个维度盛赞松花的超凡特质，用仙人承露、游女衣尘两个极富浪漫色彩的意象，把松花的清贵脱俗写得生动可感，全无雕琢痕迹。

后两联转向松花的养生功效，以常见的养生药材作为反衬，最后点出唯有清逸脱俗之人才能识得这佳品的妙处，暗合文人不流于俗的审美取向。全诗语言清隽古雅，脱尽烟火气，把日常馈赠友人的小事写得仙气盎然，尽显北宋中期士大夫从容雅致的生活情趣。

这首诗是北宋名臣张方平晚年闲居金陵一带时所作，他游历钟山时采集松花制作松花汤，品尝后觉得味道极美，于是装了一瓮送给友人仲文学士，同时写下两首诗相赠，这是其中的第二首。

北宋中期士大夫阶层普遍崇尚清逸的养生风尚，服食药食同源的佳品是当时文人雅趣的重要组成部分，这首诗正是这种风雅日常生活的真实写照。