南京种山药法 其二

浸润着近畿水系的水汽凝出清霜，靠近帝乡云气的土地雨露格外丰沛。
我亲手封裹种苗、题写标识之余仍觉惭愧，恐怕要被揠苗助长的宋人笑话行事太过急躁。

• 御水原指宫禁苑囿周边的水流，此处代指靠近北宋都城京畿区域的水系。
• 尧云尧是上古传说中的贤明君主，尧云指帝乡上空的祥云，此处代指天子脚下、京畿附近的地域。
• 揠苗即揠苗助长的典故，出自《孟子·公孙丑上》，讽刺急于求成、反而违背事物生长规律的行为。

这首诗跳出了普通农事科普作品的平实局限，将日常农事活动与传统文人的自我省察巧妙结合。

前两句以典雅的意象铺陈种植山药的优越水土条件，暗含对京畿之地物产丰饶的赞叹，后两句化用家喻户晓的揠苗助长典故，自嘲操之过急的心态，在质朴的农事主题中融入了鲜活的理趣，兼具生活气息与文人意趣。

这首诗是北宋神宗时期蔡挺任职应天府（北宋时称南京，治所在今河南商丘）期间所作，是记录当地山药种植技艺的组诗中的第二首。

北宋时期山药是重要的药食两用作物，应天府一带的种植技术在当时颇具代表性，蔡挺作为地方官员留心农事生产，将实操经验与个人感怀结合，写下这组兼具实用性与文学性的作品。