蔬食三首 其一

为了养活自己而宰杀生灵，吃肉本来就常常让人感到惭愧。
何况自己没有付出多少劳作，哪敢贪求鲜美的厚味呢。
今天早晨病情稍有好转，调制的羹汤有酸有咸滋味适宜。
如今饱食了竹笋和蕨菜，自然足以慰藉我清淡的口腹之欲。

• 蔬食以蔬菜为主的饭食，这里指不食荤腥的清简饮食。
• 病少间病情稍有好转，“间”指病势衰减。
• 笋蕨竹笋与蕨菜，都是山野间生长的常见野菜，属于清鲜的素食食材。
• 清馋指清贫生活中对清淡饮食的微薄喜好，无关于奢靡享乐。

这首诗以日常饮食小事入笔，全无宋初诗歌常见的堆砌典故的习气，语言直白质朴，情感真挚动人。

全诗层层递进，先从不忍杀生的仁心出发，点出食肉的愧疚感，再申述自己不贪滋味的自律态度，最后落脚到饱食野菜的满足感，把宋儒所推崇的安贫乐道的抽象理念，转化为可感可知的日常体验，读来亲切自然，余味悠长。

这首诗收录于吕本中的《东莱诗集》，大致创作于南北宋交替之际，诗人经历了靖康之变的流离之后，退居乡野，摒弃了早年的宴饮奢靡习气，开始践行简约素朴的生活方式。

当时许多宋代理学文人都倡导安于蔬食、不事口腹之欲的生活理念，吕本中这首诗正是这种士林风气的具象化表达，记录了自己日常食用素食的真实心境。