苦寒三首 其三

冰碴混着鲜菜，菜叶也裹着冰，我心底喜爱这冬日腌菜的风味，牙口却嫌它太过寒凉。
姑且忍耐这牙边的一点寒意，反倒能让我的心间生出雪浪千层般的澄澈境界。

• 菜把指带根的新鲜蔬菜，是宋代民间对菜蔬的口语化称呼。
• 冬葅葅同“菹”，指冬季腌制的酸菜、腌菜，是古代冬日普通家庭的主要储备食物。
• 牙车生理学名词，即牙床，诗中代指牙口、牙齿。
• 胸次指胸中、心间，代指人的心境襟怀。

这首诗充分体现了杨万里“诚斋体”以俗为雅、化苦为趣的核心特色，全诗取材极细碎生活化，没有用任何典故辞藻堆砌，完全以白描手法记录当下的真实感受。

诗人没有渲染苦寒带来的窘迫狼狈，反而在牙齿嫌寒的生理不适之后笔锋陡转，把口腹间的一点寒意升华为心境的澄澈旷达，于极小的日常细节里透出安贫乐道的人生态度，诙谐灵动，余味悠长。

这首诗是杨万里晚年退居江西吉水乡园时期的作品，属于他典型的“诚斋体”日常杂诗系列。

江南冬日湿寒，古代冬季鲜菜稀缺，居民多以腌菜为日常副食，诗人从食用冰寒腌菜的细碎日常中取材，跳出了传统苦寒诗作悲愁诉苦的固化套路。