春日幽居示仲固彦冲十绝 其八

开春的白菜竞相抽苔，鲜碧挺立像碧玉雕成的簪子，芥菜的菜心尝起来先带清苦，后又泛出甘甜余味。
从来没见过谁把菜头分出什么白黑高下，又有谁肯携着食钵，和我一同参悟这寻常蔬食里的真趣呢？

• 晚菘古代对白菜的别称，这里指跨冬到春日生长的春白菜，是古代春日常见的园蔬。
• 碧瑶簪用碧玉雕琢而成的发簪，这里用来比喻春白菜鲜绿挺拔的菜心形态。
• 钵原本是禅门僧人所用的食器，这里代指普通食具，同时暗合参禅的典故。
• 参双关语，既指一同品尝蔬食，也化用禅门参究悟道的说法，指一同参悟寻常事物里的义理趣味。

这首小诗最突出的特色是化俗为雅，将极为寻常的田园蔬食写得清逸有味，完全没有俗套的烟火气。开篇两句从视觉、味觉两个维度落笔，把普通的白菜、芥菜赋予了鲜活的美感，比喻精巧自然，毫无雕琢痕迹。

作为宋代理学家的代表人物，胡寅没有直接空谈义理，而是用后两句的反问，把日常食菜的小事和参悟义理的思致结合起来，语带戏谑却余味悠长，既写出了春日幽居的闲散意趣，也暗含了邀请友人同赏真味的期许，是宋代理学家绝句中雅俗共赏的佳作。

这首诗作于南宋绍兴年间，胡寅因坚决反对秦桧的议和政策，被贬黜退居衡山乡野期间。

诗人春日闲居，日常以自种的园蔬为食，与友人仲固、彦冲往来唱和，写下十首绝句寄赠二人，此为组诗的第八首，以日常菜蔬为喻，寄寓幽居悟道的冲淡心境。