北园杂咏十首 其四

陆游 · 宋代

东吴霜薄富园蔬，紫芥青菘小雨余。
未说春盘供采撷，老夫汤饼亦时须。

译文

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东吴一带霜气轻浅，园中的蔬菜长势丰茂，小雨过后紫芥鲜嫩、青菘青翠。
且不必说等到立春日采撷鲜蔬制作春盘，就连我平日想吃一碗热汤面，也随时能从园中取到新鲜食材。

注释

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  • 紫芥古代江南常见的食用园蔬，芥菜的一种，茎叶呈深紫色，风味辛香。
  • 青菘菘是白菜的古称，青菘指绿叶青梗的白菜，是唐宋时期秋冬最常见的家常蔬菜。
  • 春盘古代立春日的传统食俗，将新采的春蔬、果品、饼饵等装盘食用或馈赠亲友，取迎新之意。
  • 汤饼古代对水煮面食的统称，类似今日的汤面，是唐宋时期十分普及的家常食物。

赏析

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这首小诗完全褪去了陆游爱国诗作常见的激昂沉郁之气，满溢着生活化的冲淡闲趣。

开篇两句以白描手法勾勒江南秋园景致，霜轻雨润，紫芥与青菘色彩相映，鲜活的田园气息扑面而来。后两句笔锋一转，从眼前的园蔬落到日常饮食的细碎满足，不必等到春日采撷春蔬做春盘，当下的鲜蔬就足够支撑自己随时吃上一碗鲜美的汤饼，将晚年退居后安于平淡、随遇而安的松弛心境写得自然真切，全无刻意造作的痕迹，尽显宋代田园诗质朴有味的典型特质。

创作背景

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这首诗作于宋宁宗庆元初年，当时陆游被罢官退隐故乡山阴，居于山阴城西的别业北园。

此时的陆游远离官场纷争，日常以打理田园、观览风物为乐，陆续写下十首描写北园四季景致与日常闲趣的绝句，本首是其中第四首，吟咏秋日园蔬丰足的惬意生活。