次韵震子磐送糟蟹 其三

烹不能鸣渠幸生,含糊终作醉乡行。
裂脐已死人谁照,折股犹腥犬谩争。

译文

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螃蟹因生来不会鸣叫侥幸躲过被烹的命运,裹着酒糟最终仿佛酣然步入醉乡。
蟹脐开裂蟹身已死也无人特意照管它,断腿还留着残余腥气,引得野狗徒然争抢。

注释

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  • 次韵古人和诗的一种特定形式,要求所作和诗的韵脚用字、次序都与原作完全一致。
  • 糟蟹宋代江南特色风味菜肴,将鲜活螃蟹浸入调味酒糟中腌制而成,风味醇厚独特。
  • 渠古汉语代词,此处代指被酒糟腌制的螃蟹。
  • 谩争徒然争抢,谩的意思是空自、枉自。

赏析

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这首诗通篇以拟人化的戏谑笔调描摹糟蟹的情态,全无传统食蟹诗常见的对鲜味的直白夸耀,反而从螃蟹的特殊遭际落笔,构思别出心裁。

诗人以“不能鸣”的典故暗合螃蟹的生物特性,将被酒糟包裹的状态戏称为“醉乡行”,想象新奇谐趣横生,末句以野狗争食残蟹的生活化细节收尾,暗衬糟蟹风味之美,尽显宋代文人日常酬唱中流露的生活雅趣与灵动才思。

创作背景

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这首诗作于北宋后期,是王安中与友人震子磐的日常酬唱作品。

宋代江南地区盛行以酒糟腌制螃蟹的饮食风尚,糟蟹兼具酒香与蟹鲜,是文人间互相馈赠的别致好物,收到友人馈赠的糟蟹后,二人以次韵的方式往来唱和,共成三首同题诗作,本首是其中第三篇。

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